Mythos Light-Produkte
Warum gibt es immer mehr übergewichtige Menschen als noch vor 30, 40 Jahren? Klar, wir haben nicht mehr die harte Feldarbeit, Maschinen unterstützen uns in unseren Tätigkeiten. Eine Sache hat sich allerdings viel stärker verändert: unsere Ernährung. Um es präziser zu sagen: unser Zuckerkonsum. Wir verlangen nach Zucker, jeden Tag. Und immer mehr. Dieses Phänomen hat sich die Nahrungsmittelindustrie zunutze gemacht – und veräppelt im wahrsten Sinne des Wortes jeden, der Übergewicht hat und mit Light-Produkten abnehmen möchte. Wie konnte es bloß so weit kommen?
